料理刀 6.5吋 磨刀角度：15度材質：刀刃-日本大馬士革鋼表面硬度：H．R．C 18~22 VG10刀刃強度(經過熱處理)：60RC±2度 柄-POM VG10拉伸強度：730~785PMG用途：料理食物製造地：台商大陸廠多用途剪刀材質： 刀刃-德國鉬釩鋼優質不鏽鋼材(德國Mo.V.1411)刀刃硬度：HRC 54~56度 拉力：製造地：台商大陸廠製用途：料理食物磨刀角度：勿自行磨刀
